Q爸拿了一個現在超🔥紅的貓爪杯給我，
倒入液體就會看到好可♥的貓腳😻，一整個好興奮❗
本來想做個饅頭給倆隻🐻啃，
索性就做個貓爪🐾造型饅頭來湊熱鬧吧😆！
看到蒸好的成品，
覺得實在是好療愈呀💟！
順手凸了好幾下小肉球😁，
真~舒~壓~😇😇😇
#造型饅頭
#貓爪杯
👉留言處附上凸肉球影片😂
食譜：
冰牛奶：56g
速發酵母：1g
三温糖：10g
中筋麵粉：100g
玄米油：3g
做法：
1.食材依照順序放入，揉至三光（小紅揉一圈15分）。
2.先取約20g （調色備用），各自排氣滾圓。
3.把白色大麵團切成4份（約35g ），各自滾圓蓋上保鮮膜備用。
4.調色20g白麵團分成4份（多寡請自行分配），各自揉入紅麴粉、南瓜粉，可可粉（小小孩請略過），竹炭粉（揉好後記得蓋上保鮮膜）。
5.把3.取1個滾成長條狀後，用刮板沾麵粉後，從一方往內側壓出3道線條（如圖左）
6.再把調色麵團做出造型，整型好（如圖右）放到饅頭紙上。
7.放入蒸鍋內發酵至手按壓麵團會緩慢回彈，拿起有變輕即發酵完成（或用彭秋婷老師的水球發酵法）。
8.中火12-15分，蒸好悶5分取出。
👉整型照無法放入原文，所以放留言處唷👈
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